“最近气候✿ღ◈◈,秋葵存储温度要在0到8度✿ღ◈◈,低了容易冻伤XRK98XYZ会感谢我的✿ღ◈◈,高了容易腐烂酷游KU游平台✿ღ◈◈。” 腊月二十七✿ღ◈◈,记者到中部地区最大的农产品批发交易枢纽——万邦国际农产品物流城探访✿ღ◈◈,一家蔬菜摊位前✿ღ◈◈,老板张建民正给儿子讲蔬菜存储“秘诀”✿ღ◈◈。
不同菜品✿ღ◈◈,存放温度差异多吗?“当然了✿ღ◈◈。菜摘下来并不是立即死亡✿ღ◈◈,而是在不同状态下✿ღ◈◈,有不同的生命存续状态和时常✿ღ◈◈。什么样的菜品✿ღ◈◈,什么时候✿ღ◈◈、什么情况下采摘✿ღ◈◈,采摘下来怎么运输✿ღ◈◈,存储需要什么温度✿ღ◈◈,每步都做好✿ღ◈◈,才能保证各种蔬菜的卖相✿ღ◈◈、口感和存储时间✿ღ◈◈,达到最佳✿ღ◈◈。”见记者好奇✿ღ◈◈,老张“秘诀”张口就来✿ღ◈◈。
张建民1974年出生于郑州中牟白沙镇✿ღ◈◈,不到20岁就开始贩菜✿ღ◈◈。从纬五路XRK98XYZ会感谢我的✿ღ◈◈、大学路等路边市场当商贩✿ღ◈◈,辗转长治✿ღ◈◈、武汉✿ღ◈◈、广州等地“接菜”✿ღ◈◈,再到郑州关虎屯✿ღ◈◈,陈寨✿ღ◈◈、毛庄✿ღ◈◈、刘庄做蔬菜批发✿ღ◈◈,他不断积累经验✿ღ◈◈,磨练对市场洞察力✿ღ◈◈。2016年✿ღ◈◈,他将批发摊搬进入万邦✿ღ◈◈,事业迎来重大转折✿ღ◈◈。“那一年✿ღ◈◈,我从个体户开始转型做公司✿ღ◈◈,开始考虑合伙种地✿ღ◈◈、投资冷库✿ღ◈◈,构建我的农产品经营版图✿ღ◈◈。”
靠着多年总结的冷鲜蔬菜生产✿ღ◈◈、物流✿ღ◈◈、存储“秘诀”✿ღ◈◈,2019年✿ღ◈◈,张建民以“南菜北运”为方向✿ღ◈◈,成立郑州欣鲜农产品有限公司✿ღ◈◈,扎根万邦国际农产品物流城✿ღ◈◈,成为园区冷鲜蔬菜批发的头部企业之一✿ღ◈◈。
张建民带记者参观XRK98XYZ会感谢我的✿ღ◈◈,产品琳琅满目✿ღ◈◈:有美人椒酷游KU游平台✿ღ◈◈、茭白酷游KU游平台✿ღ◈◈、荷兰豆✿ღ◈◈、大芥兰✿ღ◈◈、秋葵✿ღ◈◈、丝瓜尖等✿ღ◈◈,家常蔬菜和特色菜品都有✿ღ◈◈,旁边还有4座小冷库✿ღ◈◈,适时对每种菜品进行温控✿ღ◈◈。
“这是看得见的✿ღ◈◈,还有看不见的呢✿ღ◈◈。”老张手比划着形容✿ღ◈◈,公司采用订单农业模式✿ღ◈◈,分别在海南乐东✿ღ◈◈、福建龙海✿ღ◈◈、开封尉氏等建立合作基地✿ღ◈◈,在山东建立冷库✿ღ◈◈,为产品的储存和周转提供了有力支持酷游KU游平台✿ღ◈◈。
“开公司✿ღ◈◈,就是摊位多了✿ღ◈◈,进货渠道广了?”老张忙摆手✿ღ◈◈,“那都是表面✿ღ◈◈,我贩菜✿ღ◈◈,真正靠的是技术✿ღ◈◈。”
靠的哪些技术?张建民介绍✿ღ◈◈,贩菜✿ღ◈◈,要从采摘蔬菜就开始规划✿ღ◈◈。比如✿ღ◈◈,秋葵采摘要严格遵循当地气候条件✿ღ◈◈,露水多✿ღ◈◈、潮湿时就晚点摘✿ღ◈◈,干燥气候就早点摘✿ღ◈◈,当地气温低于8度容易冻伤✿ღ◈◈,超过25度运输存储时容易发热✿ღ◈◈,通常要求在凌晨五点半到六点开始采摘✿ღ◈◈,九点半前采摘完毕✿ღ◈◈,两个小时内完成打包✿ღ◈◈。运达时✿ღ◈◈,八点前要入库✿ღ◈◈,才能保证新鲜✿ღ◈◈、口感和卖相✿ღ◈◈。
“丝瓜尖要下午采摘✿ღ◈◈,上午不能采✿ღ◈◈。因为上午空气含水量大✿ღ◈◈,容易腐烂✿ღ◈◈。辣椒✿ღ◈◈、茄子等除了受时间和空气湿度影响酷游KU游平台✿ღ◈◈,还要注意雾天不采✿ღ◈◈,否则打包后容易腐烂✿ღ◈◈。”张建民用眼色示意✿ღ◈◈,让儿子张恒接着讲✿ღ◈◈,“产品运输要采用冷藏车和空运结合的方式✿ღ◈◈,空运占比约百分之十✿ღ◈◈。既要优化运输结构降低成本✿ღ◈◈,也要根据菜品保证产品质量✿ღ◈◈。空运价格是冷藏车三倍XRK98XYZ会感谢我的✿ღ◈◈,但该用还要用酷游KU游平台✿ღ◈◈。”
把“秘诀”交给儿子✿ღ◈◈,自己要去放心养老吗?“那可不是✿ღ◈◈。俺爸理想大着呢✿ღ◈◈!”张恒笑着介绍✿ღ◈◈,两年前自己被召回公司✿ღ◈◈,被父亲看中的✿ღ◈◈,是自己做销售和售后的专长✿ღ◈◈。“说是做销售✿ღ◈◈,其实是做售后✿ღ◈◈。开始✿ღ◈◈,有人说菜贩子越过菜贩子做售后可笑✿ღ◈◈,可最终我们赢了口碑XRK98XYZ会感谢我的✿ღ◈◈,业绩增长了百分之十✿ღ◈◈。”
张恒说✿ღ◈◈,自己打小跟爸爸到菜地听蔬菜生长声音✿ღ◈◈,非常赞同他对蔬菜采摘✿ღ◈◈、运输和存储的知识✿ღ◈◈,也热爱上了这份事业✿ღ◈◈。“未来✿ღ◈◈,老爸要将业务拓展到网上✿ღ◈◈,我会继续做好产品维持✿ღ◈◈,提升售后服务✿ღ◈◈、关注员工福利✿ღ◈◈,深化对农产品的认识✿ღ◈◈,争取为消费者带来更多优质酷游KU游平台✿ღ◈◈、新鲜的农产品✿ღ◈◈。”
人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们
人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 酷游KU游平台✿ღ◈◈,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用ku酷游登录页✿ღ◈◈!自驾旅行✿ღ◈◈,酷游KU游平台登录